Consulenza Pizzerie Salva Il Tuo Locale!
Consulenza Pizzerie nasce dall'idea e dall'esperienza di Marco Lungo che è certamente un professionista forse unico nel panorama della consulenza, racchiudendo in sé le caratteristiche manageriali dovute alla sua probante carriera nel mondo aziendale, insieme a quelle dell'amore per il Cibo e la Pizza che ha sempre coltivato e approfondito parallelamente.
Altra unicità di Marco è quella di essere passato con successo dal mondo della Critica Enogastronomica all'essere un attore lui in primo luogo, con ristoranti-pizzerie nel suo passato ma anche come Consulente di Pizza e di Impasti in particolare a Napoli e Campania in genere, la Patria indiscussa della Margherita e bontà affini.
Ha inoltre insegnato per anni nelle Scuole del Gambero Rosso ed in altre analoghe, scrive per importanti testate enogastronomiche ed è anche uno scrittore di libri.
L'idea di Consulenza Pizzerie, però, non è solo di ruotare intorno a Marco ma anche di poter fare da collettore a tutti quei professionisti specializzati nei vari settori che lui conosce e con cui collabora da anni, in modo da poter dare al Cliente un unico punto di riferimento per tutto.
Consulenza per la Ristorazione, Rilancio Locali, Apertura Pizzerie o Ristoranti o Pub, Revisione Menù, Corsi...
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